2013年4月

2013年4月30日 (火)

425()から427()にかけて、第6回ホビークッキングフェア2013が開催されました。お天気にも恵まれ、初日の会場前には長蛇の列ができました。  

今年は【おいしさ見つける手づくりホビークッキング~「食べる」を楽しむ「つくる」を学ぶ~】をテーマとして、100社の出展者の方々にご出展いただきました。

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古川農業協同組合・全国農業協同組合連合会宮城県本部さん。

新米の予約販売ほか、ひとめぼれを育てるキットの配布をされていました。

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鈴廣かまぼこさんでは、かまぼこの飾り切りのデモンストレーションが大人気でした。

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東海漬物さんではきゅうりのキューちゃんがお客様をお出迎え。

また、本部イベントスペースでは、初日425日には「きょうの料理フェア」と題して、NHK「きょうの料理」の公開収録ほか、出演者のきじまりゅうたさんによる「コメ粉どら焼き」作りのワークショップ、スワンベーカリーさんの東北復興の取り組みに光を当てたトーク企画が行われました。

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 きょうの料理公開収録。
きじまりゅうたさん、陳建太郎さん、柳原尚之さんの「おかず青年隊」がスタジオを出て活躍される「おかず青年隊食堂」が開催されるのはホビークッキングフェアがはじめて!でした。

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きじまりゅうたさんによる「コメ粉どら焼き」のワークショップ。

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とても近い距離で教えていただきました。

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がんばれ!南三陸・陸前高田の仲間たち 
~スワンベーカリー東北復興ギャザリング~
写真家・山縣勉さんの写真を見ながらのトークでした。

2日目26日は、「食べて元気に、食べてきれいに」をテーマに食のプロフェッショナルによるデモンストレーションや講演が行われました。

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福田芳子さん。生野菜のおいしい食べ方をお教え頂きました。

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柏原幸代さん。雑穀米で叶えるインナービューティー理論をお教え頂きました。

3日目27日は、「今、話題の食材・レシピに学ぶ」をテーマに、人気ブロガーさんや、話題の出展者さんにご登場いただきました。

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日本デコずし協会さん。断面に絵柄が現れるデコ巻きずしをお教え頂きました。

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勇気凜りんさん。話題のハチミツみそを使ったレシピをお教え頂きました。

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 かな姐さん。大人気!フルーツブランデーをお教え頂きました。

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海苔で健康推進委員会さん。小学生20人で6mのジャンボ海苔巻きを作りました。

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 毎年大好評!ビゴの店、藤森さんの講演。ハード系のパンのおいしい食べ方を教えて頂きました。 

今年も大盛況のうちに幕を閉じたホビークッキングフェア2013。

ご来場いただきました皆様、ありがとうございました!

次回ホビークッキングフェアの開催は、2014年4月24日~26日です!